4 традиционни ястия лека версия Current Woman The MAG
Обръщането на внимание на фигурата и пируването с добри традиционни ястия често е истинско главоболие. Решението ? Прегледайте в лека версия гастрономическите класики, които обичаме.
Противно на това, което често си представяме, да останем алчни, като същевременно поддържаме фигура на пясъчен часовник !
Пикантни удоволствия, лека версия
Говеждо бургуньо
Предимството на приготвянето на лек телешки бургуньо е, че е бързо и лесно. За да започнете, трябва да смилате 1 глава лук, преди да го зачервите в 2 супени лъжици вода. След като се зачервят, добавяме около 750 г говеждо месо, нарязано на малки парченца. След това нарязваме на филийки 3 красиви моркова, придружени от шепа гъби с копчета, които приготвяме с месото, без да забравяме да добавим куп мащерка и дафинов лист. Подправката се коригира с черен пипер и сол. За последно докосване изсипете 1 супена лъжица царевично нишесте, за да придадете тяло на соса, след което покрийте с 1 голяма чаша червено вино. След това всичко, което трябва да направите, е да добавите 500 ml обезмаслена яхния от яхния. Накрая задушете препарата на слаб огън поне 2 часа.
овчарски пай
Първата стъпка от олекотената версия на овчарски пай е да приготвите 800 г картофи в тенджера с вряща вода. След това кафяв лук с докосване на зехтин. В контейнер смесете 400 г телешка кайма с 5% мазнина, предварително сварения лук, яйце и няколко листа магданоз. Подправете с докосване на сол и черен пипер.
Когато картофите се сварят, те се смачкват, като се добавят 50 г леко масло и щипка настърган индийско орехче. Консистенцията на кашата трябва да бъде гладка и кремообразна.