Рецепта от пилешки зеленчуков ориз Wok

Азиатска пилешка рецепта от Justine-cuisine (ефемер)

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

2 пилешки котлети 1 глава лук 1 курета 1 червен пипер 1 чаша ориз (суров) 1 чаена лъжичка соев сос 1 чаена лъжичка червен пипер 1 чаена лъжичка куркума Смес от семена (сусам, слънчоглед, лен) 2 супени лъжици зехтин

рецепта

Подготовка:

Гответе ориза в подсолена вода.

Измийте зеленчуците и ги нарежете на малки кубчета или ленти.

Обелете лука и го смелете.

Загрейте уока на средно силен огън със зехтина.

Хвърлете зеленчуците в уока и разбъркайте много редовно, оставете да се варят 5/6 минути.

Междувременно нарежете пилето на малки кубчета.

Резервирайте зеленчуците в купа.

Оставете уока на огъня, добавете последната лъжица олио и добавете пилето.

Оставете да се готви за 5 минути при разбъркване, след което добавете соса, подправките и семената.

След това добавете зеленчуците и отцедения ориз.

Смесете всичко и сервирайте.

Една порция (приблизително 560 g):
Калории 985 kcal Протеин 50,4 g Въглехидрати 106,4 g Мазнини 28,0 g