Рецепта от Petites cr; моят ултра l; g; res; агар агар

Малък, много лек крем с растителен и естествен желиращ агент: агар агар. Сега те се намират навсякъде, включително в супермаркетите.

Доминик Гибур

Съставки

Производство

• Трудност
• Подготовка
• Готвене
• Почивка
• Общо време

• Лесно
• 3 мин
• 3 мин
• Един час
• 1 ч. 06 мин

Подготовка

1. 1 Изсипете студеното мляко в тенджера и налейте вкуса по ваш избор. Добавете агар-агара при дъжд, докато бъркате енергично и едновременно с бъркалка. Запалете под тенджерата и оставете леко да заври, докато разбърквате. Оставете да къкри леко за минута-две, все още разбърквайки. Спрете огъня. Подсладете по ваш вкус.
2. 2 Изсипете препарата в леко висока мерителна чаша. Например този, който сте използвали за измерване на половин литър мляко, нека бъдем икономични с ястия. Покрийте със стреч фолио. Оставете да се охлади и охладете.

---