Рецепта от морковен крем от A table avec Julie

Много лесна рецепта за акомпанимент от A table avec Julie

Време за приготвяне: 30 минути

Време за готвене: 30 минути

Трудност: Лесно

Съставки (2 души):

4 големи моркови 1 глава лук 1 скилидка чесън 1 шалот 1 супена лъжица масло 15cl вода 1 кубче пилешки бульон 5cl полудебела сметана

Подготовка:

Обелете си морковите. Нарежете ги на много тънки филийки (с мандолина е по-лесно). Нарежете шалота, лука и чесъна.

В гювеч разтопете маслото, след това запечете шалота, лука и чесъна на слаб огън за 5 минути.

---