Рецепта от медена супа - (ЧАНТА С МЕД) стъпка по стъпка
Рецепти за бърза турска храна
Подробности
съставки
Рецепта на медена супа той е незаменим на трапезата на всеки в деня на Великден. Приготвих го за дървения огън, защото има специален вкус. Знам, че в днешно време не е достъпно за никого да готви с дърва, но можете да го направите и на печката в къщата.
За агнешка супа е много важно да се използва костно месо. Агнешкото трябва да бъде добре почистено и измито. Зеленчуците се нарязват на кубчета или се настъргват, а месото се нарязва на средни парчета, стига лесно да ги вземете на полски.
Поставете агнешкото месо в студена подсолена вода и го оставете да заври, докато почти се сготви, след което добавете зеленчуците на кубчета. Към края добавяме ориза, който не е задължителен.
За дресинг смесете жълтъците със сметаната и добавете горещата супа върху тях, бавно, докато ги доведем до температурата на супата и по този начин те няма да се режат.
Когато месото, зеленчуците и оризът са сварени, добавете борша, след това зеления магданоз и лиственица. Агнешка супа с борш е готова за сервиране.
Каня ви да следвате останалите рецепти за супи
Как да подготвим рецептата торбички с мед ще го намерите в клипа по-долу.
Гледайте го много внимателно и ми кажете как се получи вашата агнешка супа.
Страхотен апетит мои приятели гурме!