Рецепта от маринован чесън Попитайте мама

Време за подготовка

Маринованият чесън има мега-вкусен вкус z. Б. към силен фермерски хляб с масло, той, разбира се, може да се използва и за готвене - и след това не миришете толкова силно, както при прясното Knofi!

маринован

подготовка

Обелете около килограм скилидки чесън (трудоемко, знам, но си струва!) И поставете в съд с вода и пръскачка оцет, за да не обезцветят.

Направете варя от:

съставки

  • 1/2 л бяло вино
  • 1/2 л оцет от бяло вино
  • 1 супена лъжица сол
  • 2-5 супени лъжици захар
  • 2-3 супени лъжици цветни, сушени зърна пипер
  • 4-6 сушени цели люти чушки, леко отворени
  • 2 счупени дафинови листа
  • евентуално до 5 скилидки
  • Розмарин и мащерка, сушени
  • ако искате, можете да добавите няколко смачкани плодове хвойна

подготовка

Оставете всичко заедно (Knofi + Sud) да заври и варете около пет минути. Налейте много горещо в много добре изплакнати чаши Twist/Off, покрийте още един сантиметър със зехтин и затворете плътно чашите.

Сега чашите трябва да бъдат добре скрити, така че съдържанието да не се захранва веднага .