Рецепта от яхния с пилешки яхнии от кухнята на LigetiK

рецепта

  • 60 dkg пилешки пръжки
  • 1 чаена лъжичка мазнина
  • 1 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • 1 ч. Л. Пипер
  • 1 чаена лъжичка майорана
  • 1 dl червено вино
  • 5 dkg бекон
  • 1 домат
  • 1 чушка
  • сол на вкус
  • смлян пипер на вкус

Почиствам трохичката, нарязвам я.

Запържвам нарязания бекон върху мазнината, след което запържвам нарязаните на кубчета лук, чушки и чесън, изцедени с листа нож, когато го поръся с червени чушки.