Рецепта от яхния с мляно месо Вкусно

рецепта

Яхниите са практични, обикновено отнемат малко работа и имат добър вкус за всички. Какво влиза в яхнията се определя от вкуса. Независимо дали останките от предния ден, пресни зеленчуци, месо или риба - едва ли има граници за въображението ви. В яхния от кайма месото придава на ястието сърдечна нотка и гарантира, че е твърдо за хапване.

За какво трябва да внимавам с яхнията от кайма?

Каймата е деликатна храна. Трябва да се съхранява добре в хладилник и незабавно да се замразява, или да се приготвя в рамките на 1-2 дни след покупката. Измиването на ръцете е важно преди обработката, в противен случай микроби - като салмонела или листерия - могат да се образуват по-бързо в суровото месо.

Какво се съчетава с яхния от кайма?

Картофите са идеални като гарнитура към яхнията, но могат да бъдат и нарязани на малки парченца и обелени и обработени директно в саксията. Пастата също е добра. По-големите видове тестени изделия обаче трябва да се приготвят в отделна тенджера. Малки видове тестени изделия като ризи юфка или анелети също могат да бъдат приготвени с останалите съставки. Здравословните въглехидратни алтернативи на тестените изделия и картофите също са ориз или Ebly.

Как мога да спестя калории на яхния от кайма?

Тъй като яхнията с кайма така или иначе е много нискокалорична, яхнията също е подходяща като диетично ястие. Ако искате да опитате яхнията като вариант с ниско съдържание на въглехидрати, оставете картофите (или ориза, тестените изделия). Тогава обаче трябва да се използва по-малко зеленчуков бульон, тъй като в противен случай яхнията ще стане твърде водниста.

Колко време може да задържа яхнията от кайма?

Поради лесно развалящата се кайма, яхнията с кайма трябва да се съхранява само в хладилник. След това може да се съхранява 2-3 дни след приготвяне. След това не трябва да се яде повече. Не се препоръчва и замразяване и размразяване.