Рецепта от J; Пролетни рулца; не пържене! Диетични пролетни ролки във фурната!
След като пролетните ролки са готови, сервирайте ги с листа от салата и соса
Време за приготвяне: 45 минути
Време за готвене: 32 минути
Трудност: Средна
Съставки (2 души):
За пролетните ролца: 3 пилешки гърди 200 г варени розови скариди нарязан мента 200 г пресни кълнове боб 1 жълт пипер 2 моркови 1 супена лъжица соев сос рапично масло Isio масло 4 (по желание) лимонов сок пресен джинджифил 10 оризови листа
За соса Nems: 2 с. Л. Сос Nuoc Mam 8 с. Л. Вода 1 с. Л. Захар 1 с. Л. Оцет (за предпочитане бяло вино) 1 ч. Л. Чесън 1/2 ч. Л. Лют пипер
Подготовка:
След пролетните ролки, ето и хрупкавата версия, но без пържене! И да, пролетните ролки могат да бъдат направени във фурната и са също толкова вкусни! Освен това съдържанието им се задушава внимателно заедно, което ги прави още по-вкусни. !
Запечете 3-те пилешки гърди в незалепващ тиган.
Измийте и нарежете чушката на тънки ивици, а морковите на мини пръчки.
В купа за салата смесете кълновете боб, скаридите, накълцаната мента, чушките и морковите, добавете охладените пилешки гърди и нарежете на ивици. Полейте с 1 супена лъжица соев сос, 1 ч. Л. Рапично масло, 1 тире лимонов сок и добавете ситно нарязан пресен джинджифил (еквивалент на 3 ч. Л.).