Рецепта от говеждо месо с тиквички

Категория> Горещо ястие

рецепта

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Подготовка на месото
Нарежете месото на малки кубчета.

Приготвяне на зеленчуци

Измийте тиквичките, отстранете краищата и ги нарежете на филийки с дебелина 2 см.

Готвене
В уок загрейте зехтина и запържете парчетата говеждо месо за 5 минути на умерен огън. След това добавете нарязания лук, скилидките чесън и тиквичките. Варете 5 минути, след което добавете: доматена каша, хариса. Налейте вода, колкото да покрие всичко, след това добавете: подправките, кубчето със закваски и сол и черен пипер по ваш вкус.

Покрийте и оставете да къкри 45 минути на слаб огън. 10 минути преди края на готвенето добавете нахута от консерва.