Рецепта от Дофинис с патица конфи

патица

Агнес Гинтрат

Съставки

Производство

  • Трудност
  • Подготовка
  • Готвене
  • Общо време
  • Лесно
  • 20 минути
  • Един час
  • 1 ч. 20 мин

Подготовка

  1. 1 Загрейте фурната до 200 ° C. Отстранете мазнините, кожата и костите от патешките крака. (Запазете стойността на 5 cl мазнини). Натрошете месото.
  2. 2 Нарежете обелените, измити и сухи картофи на много тънки филийки.

Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.

Около същата тема

Подобни рецепти

Идеи за рецепти

Вашите мнения

въз основа на 5 отзива)

Отговор на Валерия
Всъщност е необходимо да се раздробят месото на захаросаните бедра. Необходимо е слоевете картофи да се редуват с месото.

Въпрос
Бих се радвал да опитам тази рецепта, но какво правите с патешки крака? Сервирате ли ги отстрани или можем да ги добавим към гратиновия дофинис? Благодаря ти.