Рецепта оризови сладкиши

Оризови кюфтета ?! Този вкус добър ли е? Да, вкусът е добър - изключително вкусен. С новата ни рецепта отново добавяме разнообразие към вашия хранителен план.

Нашите оризови сладки са алтернатива на добрите стари кюфтета, приготвени от кайма. Това е вегетарианско ястие, но също така трябва да е голямо удоволствие за месоядците. Ядем оризовите сладки с обикновен доматен сос, но са възможни и други вариации.

С 45 грама протеин на порция, ястието допринася много добре за вашия протеинов баланс.

Съставки за 1 порция

75 г ориз
25 г пълнозърнести галета
100 г Ементалер, настърган
1 яйце
1 морков
1 глава лук
2 супени лъжици билки, смесени (замразени)
500 мл зеленчуков бульон
пипер
сол

Време за подготовка: 40 минути

Вече можете да получите пълнозърнести галета във всеки супермаркет, както и замразени билки. Ако е необходимо, можете да замените сиренето с настъргано леко сирене, за да спестите калории. Хранителните стойности на това ястие можете да намерите по-долу.

подготовка

Първо оставете зеленчуковия бульон да заври, добавете ориза и пригответе ал денте в съответствие с инструкциите на опаковката. След това отцедете ориза и го оставете да се охлади.

Почистете и настържете морковите. Нарежете лука на ситно.

Смесете заедно ориза, морковите, лука, сиренето и яйцата. Подправете с черен пипер, сол и билките. След това разбъркайте галета, така че масата да придобие консистенция. Оставете всичко да кисне за четвърт час.

Накрая оформете кюфтета с ръце и ги запържете в тиган на слаб огън до златисто кафяво от двете страни. Добър апетит!

Важно: Тестото не е толкова близко до консистенцията, колкото познавате от кюфтета или от печене на сладкиши. От решаващо значение е да успеете да оформите кюфтета от него. В тигана топящото се сирене и застоялото яйце гарантират, че нищо не може да се разпадне.

---