РЕЦЕПТА Най-добрите меденки - Анна Решрайтер
Като предколедно вдъхновение имам това днес най-добрата рецепта за меденки за вас изобщо!
Джинджифиловите работи от гледна точка на традиционната китайска медицина (TCM) затопляне на тялото ви и можете да използвате това за себе си в прохладния предколеден сезон ... Да! Това е лицензът, за да можете да се наслаждавате на меденки;-) Аз също правя това, защото меденките са моите абсолютно любими бисквитки!
Сместа от подправки за меденки се състои главно от затопляне до подгряване на подправки: Канела, карамфил, индийско орехче, кардамон или джинджифил са включени.
Така че мога да ви препоръчам в коледния сезон, особено когато студени ръце и Крака влезте в игра, грабнете с удоволствие меденки от време на време.;-)
Това е моят TCM рецепта за най-доброто меденки за теб!
Състав:
- 300 г сурова тръстикова захар
- Настъргана кора от половин органичен портокал
- 150 г мед
- 4 яйца
- 530 г ръжено брашно
- 30 г овесени ядки
- 20 г подправка за меденки
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- 1/4 чаена лъжичка кардамон
- щипка сол
- За декорация: бадеми, лешници, орехи, стафиди, боровинки, ...
Подготовка:
- Смесете суровата тръстикова захар, настърганата кора на ОРГАНИЧЕН портокал, меда и яйцата в кухненски робот, докато се пенят
- Най-добре е овесът да се нарязва на ситно в кухненски робот
- Смесете ръженото брашно в купа с овесените люспи, содата за хляб, солта, кардамона и подправката за меденки
- Прикрепете кука за тесто към кухненския робот и постепенно омесете брашното с подправките в пенестата маса
- Оставете готовото тесто да се накисне в хладилника за една нощ
- На следващия ден загрейте фурната до 180 градуса
- Поръсете обилно работната повърхност с ръжено брашно и отгоре разточете тестото
- Също така поръсете добре тестения валяк и частта отгоре с брашно, иначе много бързо ще полепне по него
- Тогава е много креативно да изрязвате фигури
- Разпределете готовите меденки върху лист за печене и накрая намажете с яйце и украсете с орехи, бадеми, лешници, боровинки и стафиди
- Меденките се пекат във фурната на 180 градуса върху средната решетка за около 10 минути
Сложих меденките в буркан с бисквитки и сложих един разрязан наполовина Apple да се. Тогава меденките остават особено сочни!
Тази TCM рецепта за най-вкусните меденки изисква малко търпение, преди да можете да му се насладите. Но обещавам ви, че си заслужава времето!
Ако ви харесва коледна пекарна, тогава препоръчвам моите сладки бадемови меки бисквити. Те вървят изключително бързо, вкусват супер добре и подхранват ин в тялото ви.
За автора - Анна Решрайтер
Аз съм Анна Решрайтер и ще ви покажа какъв невероятно гениален ефект може да окаже най-простата ХРАНА върху вашето физическо и психическо здраве - и как можете да използвате това знание от хилядолетия за себе си. Прост и подходящ за ежедневна употреба!
Аз съм квалифициран експерт по хранене по 5-те елемента на традиционната китайска медицина (TCM), квалифициран практикуващ шиацу, блогър, автор, подкастър и страстен лектор.
На моята онлайн платформа www.annatsu.at е въпрос, близък до сърцето ми, да кажа, че диетата TCM е проста, подходяща за ежедневна употреба и може да се използва от всеки.
Повече от 30 000 души четат моя блог всеки месец. Предавам ценните знания за храненето на TCM не само в моите статии в блога, но и в специфични за темата електронни книги, в лекции и в уеб семинари.
А от 2019 г. в подкаста „High 5 for your healthy diet“, който можете да намерите в iTunes, Spotify, YouTube,. можете да чувате и да се абонирате безплатно.
Началният курс на TCM вече наброява повече от 2000 участници и през 2018 г. вратите на годишната академия на TCM се отвориха. През 2019 г. стотици хора се присъединиха към Detox БЕЗ диета и се мотивират да вземат няколко Detox-БЕЗ диетични дни.
Каня ви в моята безплатна Facebook група „TCM храненето е много ПРОСТО“. Там ще намерите оживен обмен за TCM хранене, прости и ежедневни рецепти. радвам се за теб!
Моята страст е моята работа и TCM, експерименти в кухнята, хранене и наслада, забавление в спорта и умствените упражнения. Сърцето ми принадлежи на малкия ми син и съпруга ми, с когото живея в покрайнините на Виена и се радвам на живота.