Рецепта на винер шницел Яжте по-умно

Wiener Schnitzel - по-умен - неустоим: нежно телешко с нотка пикантност в златна обвивка. Снимка: Beeke Hedder

рецепта

Здравословно, защото

Интелигентен съвет

Хранителни стойности

Какво не подозирате веднага: В допълнение към висококачествения протеин, Wiener Schnitzel идва от тигана, както и витамини и важни микроелементи като цинк и желязо. Синапените масла от хрян са ефективни срещу инфекциозни заболявания. Те дори трябва да могат да предотвратят рак. Заедно с пълнозърнестите пълнозърнести галета, те са причината, поради която нашият интелигентен вариант на шницел е по-здравословен от класическия шницел на Weiner.

Цветна картофена салата се съчетава добре с Wiener Schnitzel. Това осигурява попури с биоактивни микроелементи и е лесно за стомаха. Ако искате малко по-лесно, можете да го поднесете със салата от краставици или листна салата.
Wiener Schnitzel е защитен термин и оригиналът винаги се състои от телешко месо. Schnitzel Wiener Art, от друга страна, може да се състои от свинско месо