Рецепта на Рубик; Торта за Свети Валентин - Торта Féerie
Рецепта, адаптирана от тази на готвача Седрик Гролет
Тази година за Свети Валентин, изключете телевизора, преди да започне играта, и предложите на другата си торта в любовните цветове.
Вдъхновена от страхотен сладкар, тази торта на Рубик ще ви предложи вечер, изпълнена със сладост и вкусове! Но преди да се възползваме от този момент, ще трябва да се заемем с работа предния ден, за да спрем слюноотделянето и да сложим престилката.
Обещаваме, че тази торта на Рубик няма да ви отнеме главата толкова, колкото истинският куб на Рубик 😉
Съставки
Ванилов ганаш (Да се направи вчера)
- 250 г пълна сметана 30% мазнина
- 275 г бял шоколад
- 1 ч. Л. Ванилов ароматизатор
Торта с ванилия
- 125 g яйца (2 големи яйца)
- 40 г мед
- 60 г захар
- 40 г смлени бадеми
- 75 г брашно Т45
- 4 г мая
- 65 г течна сметана
- 40 g неутрално масло (гроздови семки, слънчоглед и др.)
- 25 г бял шоколад
- 1 ч. Л. Ванилов ароматизатор
- Силиконова чиния за торти на руло
- Печете лесно
- Форма за бисквитки "Квадратна"
Монтаж
- Торта с ванилия
- Ванилов ганаш
- Малиново сладко
- 2 силиконови форми за торта Silikomart “15 cube”
- Джобове за тръби
- Червените, розовите и изключително белите бонбони се топят
- Съвет за изтъняване на пистолети
- Спрей от червено кадифе
- Перлен спрей
- Бяла кристализирана захар
- Силиконова постелка за печене 30 × 40 см