Рецепта на помия Джо EDEKA

Sloppy Joe - повече от просто бургер Специалното при Sloppy Joe Burger е неговият обилен, сладък сос от кайма, който предлага изключително вкусово изживяване. Тук ще ви разкажем как можете да приготвите този бургер бързо и лесно.

За каймата:
400 г говеждо месо
1 глава лук
1 чесън
1 пръчка целина
2 халапеньо
8 супени лъжици кетчуп
2 супени лъжици сос за барбекю
1 чаена лъжичка сол
1 чаена лъжичка черен пипер, черен
1 чаена лъжичка сос Уорчестър
0,5 ч. Л. Червен пипер на прах, благородно сладко

За ролките:
4 булочки за бургер
20 г масло
4 филийки планинско сирене
2 кисели краставички
4 халапеньо

4 дървени шишчета за фиксиране

Нарежете лука, чесъна и целината на много фини кубчета. Нарежете 2 халапена на филийки. Нарежете краставицата на тънки филийки. И оставете настрана.

Загрейте малко зехтин в тиган (среден огън) и задушете лука, чесъна и целината в него.

Когато лукът стане прозрачен след 5 минути, добавете месото. Натрошете месото, докато пържите. Подправете със сол и черен пипер.

След около 10 минути добавете филийките халапеньо, кетчупа и соса за барбекю и запържете за няколко минути. След това намалете огъня и подправете с уорчестърския сос и червения пипер на прах. Оставете да къкри, докато сосът стане хубав и "лепкав". След това подправете отново със сол и черен пипер.

Нарежете рулата, намажете ги с масло и ги изпържете с нарязаната страна в покрит тиган на умерен огън, докато станат хрупкави. Намалете котлона, отстранете половинките на капака. Обърнете останалите половинки и към всяка добавете 2-3 лъжици сос. След това поставете филийките сирене отгоре, сложете капак на тигана и оставете сиренето да се разтопи в него.

Сега внимателно извадете рулцата от тигана, покрийте с краставица и сложете капака. Използвайте дървено шишче, за да фиксирате по едно халапеньо върху всяка ролка. Правилната гарнитура? Нашите пържени картофи със сирене чили.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

Бургер с култов статус

Небрежният Джо, на немски "небрежен бургер", първоначално идва от САЩ. За разлика от обикновения хамбургер, вместо баничките, сосът от кайма, какъвто е известен от spagetti Bolognese, се прилага между кифличките за бургер - и точно това го прави нещо много специално. Sloppy Joe води началото си от едноименния бар в Кий Уест, Флорида. Там той се радва на откровен култов статус. Така че беше въпрос на време този специален бургер да попадне в дома ни и да накара вкусовите ни рецептори да светят. Тъй като в нашата рецепта се използват и плодови халапени, които придават на бургера пикантна нотка. Степента на пикантност разбира се може да се регулира според вкуса и предпочитанията. Така небрежният Джо се превръща в акцент на всяко парти, на мъжка вечер или просто като хранене между тях. Вкусът е невероятно пикантен, приятен и сочен и нищо в сравнение с обикновените бургери. Не забравяйте да готвите и да опитате!

Рецепта на помия Джо: Лесна за приготвяне и наистина вкусна

Приготвянето на помия Джо е много лесно и бързо. Приготвянето на соса от кайма е особено важно. Това трябва да е хубаво и "лепкаво" в края, така че да се разпределя между кифличките за бургер и да не се втечнява при натискане. Сосът се приготвя с кетчуп, барбекю и сос Уорчестър и вкусен червен пипер на прах. В самия край бургерът е гарниран с планинско сирене, което идеално завършва вкусовото изживяване. Небрежният Джо получава специално докосване, като добавя халапените, които се слагат върху бургера с дървени шишчета в края. Ще видите, че първият път, когато хапете този вкусен бургер, няма да получите достатъчно. Пържени картофи или прясна салата са идеални като гарнитура. Ако искате да зарадвате семейството, приятелите си или просто себе си, опитайте нашите рецепти за бургер! В допълнение към небрежния Джо, ще намерите и гъвкави, комбинирани идеи за готвене, които ще ви вдъхновят. EDEKA се надява да ви хареса да готвите!

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи