Рецепта на перфектното варено яйце Bien de chez nous
Меко сварено яйце е вкусно за закуска или за обяд. Имаме само едно желание: да потопим хляба си в течния жълтък.
Съставки
- 1 яйце
- 1 филия хляб
- 1 копче масло
- 1 щипка сол
Подготовка
Поставете съд с вода на огъня и оставете да заври.
Пробийте яйцето с игла или пробивач на яйца, за да не се спука по време на готвене.
Веднага след като водата заври, леко потопете яйцето в нея.
Изчакайте 3 до 4 минути за меко сварено яйце и 5 до 6 минути за меко сварено яйце. Ако предпочитате твърдо сварени яйца, изчакайте 8-10 минути.
Нарежете филия хляб на войници и ги хрупкайте от двете страни в горещо масло.
Сервирайте яйцето си с войниците си и малко сол.