Рецепта на нарязано зеле и съдържание на калории

и съдържание на калории

Небрежно зеле

Състав за 6 човека:

• 1 парче зеле
• 15 dkg пушен бекон
• 1 супена лъжица свинска мазнина
• 1 голяма глава лук
• 3 скилидки Чесън
• 1 чаена лъжичка смлян червен пипер
• 1 чаена лъжичка готварска сол
• 1 чаена лъжичка семена от кимион
• 0,3 супени лъжици нарязан Csombor
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 10 dkg заквасена сметана 20%
• 1 супена лъжица пшенично фино брашно

Подготовка:

Зелето се накисва и се нарязва на ивици. (Горните листа се отстраняват, разделят се на две, нарязват се и се нарязват леко наклонено на ивици от около 1/2-1 cm.)

---