Рецепта на консерви p; т; патица

Франсоаз Гамбс

Съставки

Производство

  • Трудност
  • Подготовка
  • Готвене
  • Общо време
  • Лесно
  • 45 мин
  • 4 часа
  • 4 ч. 45 мин

Подготовка

  1. Накълцайте мазното гърло с фин рил, нарежете телешкото на средната скара, нарязайте патицата на голямата скара. Смесете всички съставки с изключение на мащерка и дафинов лист. В бурканите поставете дафинов лист и клонка мащерка на дъното, добавете добре смесената плът, поставете клонка мащерка и дафинов лист. Стерилизирайте в продължение на 4 часа.

Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.

Моето предложение

Около същата тема

Подобни рецепти

Идеи за рецепти

Вашите мнения

въз основа на 4 отзива)

консервен пастет
това изглежда е лесна рецепта. Може да се направи и с дива патица
Моето предложение: Аз, аз готвя и стерилизирам пастетите си едновременно:
Напълвам бурканите с месото, добавям вода, тин, лавр. Затварям ги с капака и пластмасовото уплътнение, слагам в тигана в двоен котел в средна фурна за 2 часа. не добавяйте вода към процеса на готвене, след това го оставете да се охлади.Това дава добре запечени и стерилизирани терини, които могат да се съхраняват няколко години.Въпреки това фурната се нуждае от добро почистване след това.