Рецепта на гладно праскова

Казах да ви зарадвам с някои праскови, направени от мен, а не от дървото, и като ги декорирах, си спомних онази дама от Главния готвач, която се представи с праскови на конкурса. Не искам никаква съдба. Просто искам вашата оценка. Ако ви харесва, радвам се! Извинете листата. Нямах праскова. Здрасти здрасти здрасти!

съставки

15 супени лъжици захар
15 супени лъжици олио
15 супени лъжици вода
2 сашета амоняк
сол
есенция, лимонова кора, портокал
брашно за подходящо тесто

300 гр захар
400 гр маргарин
1 ром есенция
2-3 супени лъжици какао
100-150 мл топла вода
сърцевината на прасковите след изпичане

Начин на приготвяне

- смесете захарта с маслото и водата, след това добавете загасения амоняк с малко оцет, есенция или портокалова кора. и разбърках добре

- Добавих и брашно, докато се сдобих с подходящо тесто

- от това тесто направих топчета като малък орех, които сложих в тавата за печене в печката, застлана с хартия за печене на разстояние 2 см една от друга, защото те растат във фурната за 15 минути при температура 190 200С (огън подходящ за морето)

- Излизат около 100 топки, аз имам само около 70, защото нямах време и ги направих по-големи .

- веднага след като са изпечени и не по-късно, че се втвърдят и се ронят, се изкопават в частта, която е била на тавата с помощта на нож с остър връх и сърцевината се отстранява максимално, за да не се рони, с което ще направи крема.

- захарта се топи във вода, но не кипи

- сърцевината, взета от прасковите, се натрошава, натрошава и се смесва с маргарин при стайна температура, есенция от ром, какао и сироп във вода и захар и се разтрива добре, докато се получи пенлив крем

Сглобете, като запълните празнините на прасковите с крем и ги съедините две по две с кръглата страна отвън.

С помощта на малка четка ги оцветете в червено, като използвате хранителни оцветители. Използвах сока, след като сварих цвеклото и го овалях в захар. Претърколих ги през кокоса.