Рецепта на деня, с много малко калории Умни бисквитки с шоколад и череши Румъния Либера
Майските череши са много богати на калций, магнезий, желязо и витамини А и В. Освен че витаминизират организма, те са идеални и при диети, защото имат само 50 калории на 100 г. И ако ви е скучно за да ги ядете сурови, ето една хитра рецепта за нискокалорични бисквитки. 100 г от този вкусен десерт съдържа 94 калории и само 3 г мазнини.
Елена Митровичи 0 коментара
Майските череши са много богати на калций, магнезий, желязо и витамини А и В. Освен че витаминизират организма, те са идеални и при диети, защото имат само 50 калории на 100 г. И ако ви е скучно за да ги ядете сурови, ето една хитра рецепта за нискокалорични бисквитки. 100 г от този вкусен десерт съдържа 94 калории и само 3 г мазнини.
ИНГРЕДИЕНТИ:
- една трета чаша бяло пшенично брашно
- една трета от чаша пълнозърнесто брашно
- чаша и половина овесени ядки
- чаена лъжичка сода за хляб
- половин чаена лъжичка сол
- шест супени лъжици несолено масло
- три четвърти чаша кафява захар
- чаша череши, които изстисквате много добре преди време и ги оставяте да се отцедят (можете да използвате и сушени или захаросани череши)
- чаена лъжичка ванилова есенция
- голямо, леко разбито яйце
- 85 г горчив шоколад, натрошен на парчета
- спрей за печене
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
Загрейте фурната на 180 градуса.
В по-голяма купа комбинирайте двата вида брашно с овесени ядки, сода за хляб и сол и разбъркайте, за да се смесят.
Разтопете маслото в купа на много слаб огън. Свалете купата от огъня и добавете кафявата захар, като разбърквате, докато получите фина паста. След това добавете тази паста в купата с брашно и овесени ядки и разбъркайте с миксер на средна скорост. Добавете черешите, ванилията и разбитото яйце и отново разбъркайте, докато сместа стане гладка. Добавете парченцата шоколад и ги разбъркайте леко в състава.
Тапети тава с хартия за печене със спрей. Поставете лъжицата в състава за торта и оставете малко пространство между бисквитките. Поставете тавата във фурната и печете 12 минути на 180 градуса. Извадете тавата, оставете бисквитките да се охладят за няколко минути, след това извадете и охладете върху хартиени кърпи.