Рецепта на белгийска медена торта Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0,2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 3,5 mg | (29%) | |
| Витамин К | 5,2 µg | (9%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 2,1 mg | (18%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 17 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 2.9 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,2 µg | (7%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 169 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Калций | 32 mg | (3%) | Повече ▼ |
| магнезий | 43 mg | (14%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,3 mg | (9%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 1 mg | (13%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,4 g | ||
| пикочна киселина | 17 mg | ||
| холестерол | 28 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 19 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Първо загрейте меда в тенджера и разбъркайте, докато стане течен. След това оставете леко да се охлади. Разбърквайте от време на време, за да не се образува кожа.
След това разбийте яйцата с пудра захар в купа до пенливост. Сега смесете брашното със содата за хляб, поставете в купа и направете кладенче в средата. Добавете меда, сместа от яйчена пяна и останалите съставки. Омесете всичко в меко тесто.
Намажете тава за питки (30 X 11 см), напудрете с брашно и добавете тестото. Поставете съда в предварително загрятата фурна на средната шина. Време за печене: 80 минути. Електрическа печка: 180 градуса. Газова печка: ниво 2 или почти 1/3 голям пламък.
Извадете тортата от фурната и я обърнете от формата. Обърнете отново тортата и я оставете да се охлади върху тел за торта. Нарязва се на 16 парчета преди сервиране.