Рецепта - Миди в сметана видео

Аз, който не обичам миди, с тази рецепта нещата наистина ще се променят!

сметана

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 1 кг миди
  • 50 cl тежка сметана или полудебела сметана
  • 15 cl сухо бяло вино
  • 1 глава лук (голям)
  • 100 г масло
  • 50 г брашно
  • 3 скилидки чесън, счукани
  • Нарязан магданоз
  • Пипер

Оборудване

Подготовка

Етап 1:

Кафяв лук в голяма холандска фурна или тенджера под налягане. Когато са прозрачни, изсипете мидите, за да ги отворите с бяло вино и черен пипер.

2-ра стъпка:

Междувременно разбийте рум с маслото и брашното.