Рецепта - Медена торта Medovnik (чешки) във видео

Medovnik тази емблематична чешка медена торта е най-популярната торта, известна е в Русия и е еднакво известна в бившите съветски републики, Украйна, Босна, Азербайджан и др. там казват, че да ядеш означава да ядеш златно слънце

рецепта

Лесно Евро икона

Среден бюджет Икона на часовник

Съставки (8 души)

  • 1 чаена лъжичка сода за хляб
  • 4 чаши брашно, пресято
  • 1 купа лешници
  • 100 г несолено масло, нарязано на парчета
  • 4 супени лъжици мед
  • 300 г несолено масло, нарязано на големи парчета
  • 3 яйца
  • 1 чаша захар
  • 2 кутии кондензирано мляко

Подготовка

Етап 1:

Приготвяне на крема:
Започнете с „готвене“ на двете кутии за нестле, както е обяснено в тази връзка Моите две рецепти за сладко с гурме мляко

Забележка: Можете да приготвите крема до една седмица предварително и да ги съхранявате в хладилник.

2-ра стъпка:

Приготвяне на тестото:
За приготвяне на тестото ще ви е необходим двоен котел. Ако нямате такъв, използвайте термоустойчива тенджера и купа
Поставете яйцата и захарта в топлоустойчива купа и разбъркайте добре.
Добавете меда и маслото, като продължавате да разбивате с бъркалка.
Гответе сместа в двойния котел, като разбърквате непрекъснато с бъркалка, докато съставките се смесят добре и гладко, около 7 минути при леко кипене

Стъпка 3:

Добавете содата за хляб и гответе, при непрекъснато разбъркване, за още две минути, сместа ще избелее малко увеличаване, отстранете купата от огъня.
Постепенно добавете 3-те чаши брашно към сместа, с лъжица за всяко добавяне, докато получите паста, която е малко лепкава