Рецепта Маринована зелева супа на гладно

маринована

Днес ти донесох много вкусна супа, баба ми я сготви, майка ми я приготви и аз я приготвям с любов.

съставки

  • 1/2 кисело зеле
  • 2-3 моркова
  • едно парче целина (100 g)
  • 1 глава лук
  • 3-4 средни картофа
  • 400 г домати в бульон или доматен сок
  • сол
  • масло
  • пипер
  • магданоз
  • 3 л апа

Начин на приготвяне

Почистваме моркова и целината, нарязваме ги на малки парченца, почистваме картофите и ги оставяме цели.

Поставете тенджера с вода на огъня и добавете зеленчуците.

Оставете да къкри около 30 минути.

Сложете масло и лук в тиган, за да се втвърдят.

Маринованото зеле се нарязва на ситно.

Когато лукът се втвърди, добавете доматите в бульона.Оставете го на огъня за още 2-3 минути.

След 2-3 минути добавете зелето. Смесете и оставете на огъня за няколко минути, след което добавете зелето към зеленчуците в тенджерата.

Извадете картофите, когато са сварени в купа, нарежете ги с вилица и ги сложете обратно в супата.

Добавете сол към супата, ако е необходимо, в зависимост от това колко солено е зелето.

Оставете на огъня за 10-15 минути.

Когато сте готови, изключете котлона и добавете черен пипер и зеленчуци.