Рецепта - Лесен за готвене пандишпан във видео
Десерт от Далечния изток, по-точно от Китай: много оригинална рецепта, парен пандишпан. Това е специално, но много лесно за изпълнение. Нямах кошница за пара, затова изпекох тортата в гевгир на тестена паста. Намерих оризово брашно в магазин за биологични храни.
Лесно Евро икона
Евтини Икона на часовник
Съставки (8 души)
- 6 яйца
- 250 г захар или пудра захар
- 220 г оризово брашно
- 4 cl вода
- 1,5 с.л. до в. екстракт от горчив бадем
- 0,5 ч.л. до в. мая
- Пудра захар
Оборудване
- Електрически ръчен миксер
- Хартия за печене
- Чаена кърпа
- Купа (и)
- Парна кошница
- Течна форма с диаметър 20 см