Рецепта Лека запеканка с морски дарове

Калорична стойност за един човек: 306 Kcal.

Състав: 4 Pers.

• 4 миди
• 12 скариди
• 500г миди
• 200 г гъби
• 60 г масло с ниско съдържание на мазнини
• 20 г брашно
• 20 cl течна сметана 3% мазнина
• 50 г настъргано леко сирене
• 30 cl бяло вино
• 1 скилидка чесън, смляна
• 4 стръка магданоз
• 1 C. супени лъжици зехтин
• сол
• пипер

Подготовка:

• Подготовка 40 мин
• Готвене 40 мин

• Загрейте фурната до 160 ° C (th.5)

  Черупките скариди.

  Пригответе мидите:

  Измийте ги и елиминирайте тези, които се издигат на повърхността, тези, които са счупени и тези, които се отварят. Изплакнете добре останалите.

  Обелете и нарежете чесъна на ситно.

  Технически ходове

  Загрейте мидите в гювеч с чесъна, 2 стръка магданоз и 20 cl бяло вино. Гответе на пълен огън и покрийте 5 минути. Разбърквайте от време на време.

  ---