Рецепта Лек сос от сирене и зеленчуци като аперитив

24 януари 2015 г.

като

За лек аперитив, помислете за този сос от бяло сирене, придружен от сурови зеленчуци, който да се използва безкрайно. Сосът може да се сервира и като предястие от сурови зеленчуци.

  • 200 g бяло сирене o%
  • 1 краставица
  • 3 моркова
  • 20 чери домата
  • 1 шалот
  • 1 C. супена лъжица винен оцет
  • 1 C. силна горчица
  • 1 C. накълцан магданоз
  • 1 C. нарязан лук
  • сол пипер

Време за готвене:

Обелете лука и нарежете на ситно. В купа за салата сложете изварата. Добавете горчицата, оцета, магданоза, лука и нарязания шалот. След това разбъркайте добре, посолете и пипернете този сос според вашия вкус. Оставете го да седне в хладилника.