Рецепта Лек ябълков пай

05 март 2012 г.

Лека рецепта

Ще се влюбите в тази лека и хрупкава рецепта за ябълков пай. Дори по време на вашата диета за отслабване ние не се лишаваме. Ябълките ни правят добро за тялото ни! Ето една лека и лесна рецепта, с която можете да изненадате приятелите или семейството си по време на лека закуска или в края на хранене. Изберете ябълки Boskoop и Golden, които са естествено сладки и карамелизират по време на готвене. Толкова готов да се стопи за този ябълков пай ?

  • Пригответе бадемовото тесто:
  • 225 г брашно
  • 120 г захар
  • 120 г масло
  • 75 г смлени бадеми
  • 1 яйце
  • 8 cl вода
  • За гарнитура:
  • 3 до 4 ябълки
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 C. супена лъжица тръстикова захар
  • 2 щипка канела
  • малко лимонов сок

Време за готвене: 20 мин

Време за почивка: 10 мин

Пригответе бадемовото тесто. В купа разбийте мекото масло със захарта, докато сместа побелее. След това добавете водата и разбъркайте, докато текстурата стане кремообразна. След това включете малко по малко брашното и бадемовия прах, докато разбърквате. Завършете обработката на тестото си на ръка. Тестото за сладкиши не трябва да полепва по пръстите. Ако е така, добавете още брашно. Ако, напротив, е твърде сухо, добавете малко вода. Накрая навийте пастата си в прозрачно фолио и я приберете в хладилника за поне 3 часа.