Рецепта каша от тиквички, бърза, вкусна, за цялото семейство
Много от нас са чували за такова ястие като тиквена каша. И предлагам да готвя каша от зеленчуков мозък. Бърз, доста опростен и много вкусен вариант. Може да се яде като самостоятелно ястие, или може да се използва като гарнитура.
Първо нарежете лука и морковите. Можете и без тях, но предлагам точно тази опция със зеленчуци, защото младият лук и морковите ще придадат специален вкус на кашата. И морковът също ще нарисува ястието с ярки цветове.
Взимаме тенджера или тиган с дебело дъно (готвих в чугунена тенджера), наливаме олио и запържваме морковите и лука до златисто кафяво.
Докато морковите и лукът се пържат, нека направим тиквичките. Първо го обелете. За да приготвите каша, трябва да вземете малки млади плодове.
Нарежете тиквичките на малки кубчета.