Рецепта - Картофи със сиви скариди, сос Hollandaise на видео

Тази рецепта винаги е сензация и не защото не сме прекарали целия следобед там! Опитайте, ще ви хареса!

рецепта

Лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (6 човека)

  • 600 г сиви скариди
  • Chive

За кашата

  • 1,5 кг картофено пюре
  • 25 cl мляко
  • Бита сметана
  • Сол или фина сол
  • Пипер

За соса Hollandaise

  • 3 жълтъка
  • Сол или фина сол
  • Пипер
  • 150 г масло
  • 0,5 лимон

Подготовка

Етап 1:

Обелете и нарежете картофите на парчета. Сложете ги да се готвят в голям обем подсолена вода.

2-ра стъпка:

Прекарайте ги през картофомашина. Добавете загрятото мляко и крем-крем за гладкост. Регулирайте подправката и поддържайте топло.