Рецепта картофен чипс на фурна (лесно, бързо)

02 октомври 2016 г.

чипс

Открийте тези домашни картофени чипсове, които ще ви накарат да забравите за индустриалните чипове, които са твърде солени, прекалено мазни и пълни с добавки. Печени във фурната, те са просто хрупкави и имат страхотен вкус на картофи! Намерете други рецепти за вашите аперитиви в моя блог Cook a Life от Maeva: http://cookalifebymaeva.blogspot.fr

  • 2 твърди картофа
  • 4 с.л. зехтин
  • сол и черен пипер
  • сухи билки (по желание)

Време за готвене: 40 мин

Време за почивка: 20 мин

Имате избор да обелите картофите си или да запазите кожата, за да им придадете селска страна, но след това ще трябва да ги измиете, за да премахнете земята.

Пригответе голяма купа, пълна със студена вода (внимавайте, не до върха, защото картофите ще заемат място, добавете още, ако е необходимо в края на разреза).

Нарежете картофите на тънки ивици с помощта на робот, ако имате късмета да имате такъв, в противен случай препоръчвам мандолина. Можете също така да изберете да режете с добър остър нож (тестван), тогава вашите ленти ще бъдат по-малко еднородни и по-малко фини, но все пак работят.