Рецепта Как да изгоним краставица

изгоним

Как да изгоним краставица? Това е въпрос, който често си задавате и сте напълно прав. Тъй като краставицата, напоена с вода, в оризова салата, в табуле или дори в салата с краставица с крем може да развали всичко останало и да „удави“ вашата рецепта. Така че ето една много проста техника, но много ефективна, за да може вашата краставица да се отърве от излишната вода, която съдържа. Можете също да гледате тази техника на видео, тя е много добре обяснена.

Състав: 4 Pers.

Подготовка:

Обелете краставицата (една на всеки 2 филийки, за да запазите малко цвят или напълно) и я нарежете на филийки.

След това поставете филийките краставица в купа за салата и ги покрийте с едра сол. Оставете краставицата да се отцеди за 20 минути.

Когато краставицата се е отказала от цялата си вода, отцедете я в гевгир и я изплакнете обилно с чиста вода.