Рецепта яйца Cocotte с тиква и 3 сирена

14 октомври 2011 г.

рецепта

  • 4 яйца
  • 300 г тиква
  • 50 г моцарела
  • 50 г настърган пармезан
  • 50 г рикота
  • 20 cl течна сметана
  • див лук
  • сол пипер
  • За хляба с чесън с домат и сурова шунка:
  • 2 филийки селски хляб
  • 4 филийки сурова шунка
  • 1 скилидка чесън
  • 1 домат

Време за готвене: 16 мин

Нарежете тиквата на малки кубчета и ги поставете в микровълнова безопасна стъклена купа. Покрийте с вода и поставете в микровълновата за 8 до 10 минути мощност 900W. Отцедете, посолете, пипер и оставете настрана.

Нарежете моцарелата на кубчета и я сложете в стъклена купа, добавете течната сметана, натрошената рикота и настъргания пармезан. Сол и черен пипер. Поставете в микровълновата мощност 900 W. Разбъркайте добре, трябва да получите гладък крем.