Рецепта - Индивидуално пълнено зеле 750гр
Рецепта за отделни вдишвания, които да сервирате на всяка чиния.
Средна трудност Евро икона
Среден бюджет Икона на часовник
Съставки (4 човека)
- ½ чаша мляко
- 1 скилидка чесън
- Клон магданоз
- малко галета
- сол
- Пипер
- щипка четири подправки
- 1 яйце
- Зелено зеле
- 750 гр. Наденица месо
- цедка
- Състав за 4 човека:
Подготовка
Етап 1:
Приготвяне: Внимателно отстранете всички листа от зелето. Измийте ги добре с вода и оцет, след което ги изплакнете. Бланширайте листата за 5 минути във вряща вода. Пригответе колбасното месо, добавете яйцето, млякото, 4 подправки, сол, черен пипер, счукан чесън, магданоз, галета. Смесете добре месото. Опитайте и коригирайте подправката, ако е необходимо. Разделете плънката на 4 равни порции.