Рецепта - Хайвер d; патладжан лесно на видео

Лесно Евро икона

патладжан

Съставки

  • 1 чаша зехтин
  • 1 щипка лют червен пипер
  • Пипер (4 оборота на мелницата)
  • ½ ч.л. чаена лъжичка сол
  • 2 скилидки чесън
  • 2 с.л. лимонов сок
  • 2 красиви патладжана (700 г)

Подготовка

Етап 1:

Нарежете патладжаните наполовина: по дължина. Нарязвайте плътта с острия връх, без да увреждате кожата. Поставете патладжаните върху намаслена тава за печене, кожата отгоре. Гответе ги за около 25 минути в гореща фурна при 210 ° (Th 7).

2-ра стъпка:

Четвърт час преди края на готвенето добавете цели белени скилидки чесън. Те ще бъдат по-лесни за смесване.