Рецепта Грайсън ечемичена супа (лесно, бързо)
14 юли 2015 г.
- 80 г перлен ечемик
- 1,5 л зеленчуков бульон
- 400 г пушено свинско месо
- 30 г бекон
- 2 моркова
- 1/2 стрък целина
- 1/2 праз
- 3 листа зелево зеле
- 2 шалота
- 10 cl течна сметана
- накълцан магданоз
- зехтин
- сол пипер
Време за готвене: 30 мин
Накиснете ечемика в голям съд със студена вода за 2 часа.
Изцедете го и запазете.
Обелете и нарежете шалота.
Обелете и нарежете морковите на тънки филийки.