Рецепта горещи стриди с къри, задушено зеле - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Горещи стриди стриди, задушено зеле за успокояващо и вкусно празнично предястие.
Производство
- Време за приготвяне: 30 мин
- Време за готвене: 8 мин
Съставки
- 1 китайско зеле
- 24 кастрични стриди № 3
- 30 г полусолено масло
- 1 C. до s. къри на прах
- 500 г едра сол
- сол пипер
- 20 cl течна сметана (30% мазнини)
- 1 яйце
Изготвяне на рецептата
Приготвяне на зеле
Измийте и смилайте листата от китайско зеле. Потете ги в масло за 10 минути, поръсете с къри. Резерв.