Рецепта - гнездо на; шам-фъстъци на видео

Гнездото на тази птица, известно още под името „ауш елбулбул“, е ориенталски сладкиш от сирийски произход, състоящ се от ангелска коса, навита под формата на гнездо, поръсена със сироп, овкусен с портокалов цвят и гарнирани шам фъстък.
Този деликатес е едновременно хрупкав и много нежен.

рецепта

Средна трудност Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки

  • 1/2 лимон
  • 2 супени лъжици вода от портокалов цвят
  • 200гр захар
  • 150 г масло
  • 120g шарени шам фъстък
  • 1 пакет тесто за кадаиф (фиде с прясно тесто в ориенталски хранителни магазини)

Подготовка

Етап 1:

2-ра стъпка:

Опаковайте ги в вдлъбнатините на силиконова или метална тава за мъфини.