Рецепта Gef; Стари чушки 2
1. Закуска
(приблизително 36 g KH, 245 kcal)
Оранжеви мюсли
4 супени лъжици овесени ядки (40 g)
60 г сини сливи
1 чаша (150 г) нискомаслено кисело мляко
Кафе или чай, подсладител
2. Закуска
(24 g KH, 250 kcal)
Сурови моркови, сандвичи с шунка
2 ситно настъргани моркови *, лимонов сок 1 чаена лъжичка олио, сол, подсладител, 1 филия пълнозърнест хляб (60 g), 1 голяма филия (30 g) постна варена шунка
Обядвам
(приблизително 48 g KH, 480 kcal)
Пълнени чушки
65 г пълнозърнест ориз, 1 голяма червена чушка *, 1/8 л зеленчуков бульон, 1 малък пролетен лук * ситно нарязан
50 г гъби * фино нарязани на кубчета
1/4 малка Тиквички на ситно на кубчета *
30 г постна варена шунка на ситни кубчета, 1 чаена лъжичка олио, 1 супена лъжица заквасена сметана * черен пипер, риган, мащерка, 2 супени лъжици настърган ементалер 45% мазнина в сухо вещество.
Подготовка:
Гответе ориз според инструкциите на опаковката. Разполовете червения пипер по дължина, извадете семената и задушете в бульона за 5 минути. Запържете зеленчуците, гъбите и шунката в олио. Смесете със сметаната в ориза, подправете на вкус. Напълнете шушулките с нея, сложете ги във форма с бульона, поръсете със сирене и печете на скара за 10 минути при 200 ° C.
Следобед
(приблизително 12 g KH, 70 kcal)
80 г грозде
вечеря
(приблизително 48 g KH, 435 kcal)
Лятна салата, сандвичи с шунка
1/2 малка Маруля *, 1 домат (филийки) *, 50 г задушена краставица (филийки) *, 1/2 връзка репички * (филийки), оцет, 1 чаена лъжичка олио, черен пипер, сол, билки *, 2 купички. Пълнозърнест хляб (по 60 г)
2 гр. (60 g) маг. варени. шунка
Подготовка:
Подредете листата и зеленчуците маруля в купа. За дресинга смесете оцета, подправките, олиото и билките. Поставете шунка върху хляб.
Късно хранене
(приблизително 12 g KH, 55 kcal)
120 г сини сливи
Всичко на всичко: приблизително 1535 килокалории, 68 g протеин, 48 g мазнини, 128 mg холестерол,
180 g таксуема KH, KH порции: 15