Рецепта френски домати с яйца и провансалска полента
01 януари 2003 г.
- За доматите:
- кръгъл домат: 4
- яйце: 4
- раздробена мащерка: 1,5 с.л. кафе
- сол пипер
- За полентата:
- предварително приготвена царевична каша: 250 g
- вода: 1 л
- зехтин: 3 с.л. супа
- сол: 2 с.л. супа
- прясно смлян черен пипер
Време за готвене: 15 мин
Отрежете върховете на доматите, внимателно ги издълбайте и запазете сока. Във всеки домат разпределете малко мащерка, сол и черен пипер и напукайте яйце.