Рецепта Филе от треска със сметана

Треска или мерлуза е риба с бяла плът, която благодарение на мекия си вкус може да се приготви по много начини. Независимо дали във фолио, на скара на барбекюто или във фурната, или в тигана, със сигурност ще намерите начин да го приготвите. Освен това за случая ви представяме тази рецепта филе от треска в сметана със сос, съставен от масло, лимон, див лук, сметана и чили.

треска

  • 1 кг филе треска
  • 30 cl сметана
  • 20 г масло
  • 1 лимон
  • 3 с.л. лимонов сок
  • 3 с.л. нарязан лук
  • лют червен пипер
  • сол пипер

Време за готвене: 25 мин

Загрейте фурната си до 180 ° C (th.6).

Изплакнете филетата треска под студена вода и ги подсушете с хартиени кърпи. Подправете ги със сол и черен пипер. Щедро намажете порцеланова чиния, достатъчно голяма, за да държи рибните филета едно до друго и да ги съхранява там.