Рецепта; Домашни палачинки •

Пригответе домашно приготвени палачинки бързо и лесно. Популярно ястие, както като десерт, така и солено с шунка, билки или сирене.

  • Състав:
  • 1 средно голяма чаша е мярката за около 6 палачинки
  • 1 чаша мляко
  • 1 чаша брашно (по желание пълнозърнесто брашно)
  • 2 яйца
  • Нож на върха на бакпулвера
  • 1 щипка сол

Подготовка:

домашна супа юфка

Разбъркайте добре всички съставки в купа за смесване.

Загрейте малко масло в незалепващ тиган и изсипете тестото в тигана с черпак и печете до златисто от двете страни. Не трябва да използвате твърде много тесто, достатъчно, за да покриете дъното на тигана.

Най-вкусен е с Nutella, сладко, захар или ванилов сладолед с шоколадов сос (а ла Palatschinki)

Обилните топинги като зеленчуци или други вариации също вървят също толкова добре.