Рецепта Домашна черна паста с калмари и печено
Домашна черна паста с калмари
със зарове
аз го нося
- 200g твърдо брашно
- 2 яйца
- Мастило 2x4g сепия
- 200 г калмари (почистени)
- 1 лимон
- 200g sьtхtцk
- прясно смлян черен пипер
- су
- зехтин
Подготовка
Омесете от брашното, щипка сирене и 2 яйца. Поставете сепиатина върху него по време на месене. Ако нашата гъбичка е хомогенна и има леко „кожено“ усещане, ние я увиваме във фолио и я поставяме в хладилника за поне 1 час.
Обелете тиквата, настържете го и нарежете котлона на кубчета 1 см. Сгънете стабилен контейнер от алуминиево фолио, който ще издържи на тъмнината. Поставете в тигана, поръсете със 2-3ek зехтин, прецедете старателно със сол и прясно смлян черен пипер и добавете прибл. 25 минути във фурната, загрята до 200 ° C.