Рецепта - Cookeo червена леща Dahl във видео

Вегетарианска рецепта, богата на вкусове, за да пътувате във вашата кухня.

леща

Много лесно Евро икона

Евтини Икона на часовник

Съставки (4 човека)

  • 300 г червена леща
  • 1 глава лук
  • 2 скилидки чесън
  • 3 см пресен джинджифил
  • 1 C. до s. куркума
  • 1 C. до s. гарам масала
  • 25 cl доматен кулис
  • 25 cl кокосово мляко
  • 60 cl вода
  • Сол или фина сол
  • Пипер
  • Зехтин
  • Пресен кориандър

Оборудване

  • Бавна печка Cookeo (уред)
  • Дървена шпатула или лъжица

Подготовка

Етап 1:

Обелете и нарежете лука на ситно. Обелете скилидките чесън, нарежете ги. Настържете джинджифила.

2-ра стъпка:

Поставете Cookeo в режим "Кафяв". Задушете лука за няколко минути със струйка зехтин. Добавете чесъна, джинджифила и куркумата, разбъркайте и оставете да покафенее за 4 минути, като разбърквате от време на време с дървена лъжица.