Рецепта Cod en papillote във фурната

papillote

Cod en papillote във фурната е страхотна класика. Гарнирано с резенчета лимони, домати и лук, прави се бързо и лесно. Поръсена с билки от Прованс и полята със зехтин, тя ще зарадва вашите вкусови рецептори. Намерете всички наши рецепти на www.passions-gourmandes.com

Състав: 2 Pers.

  • 2 треска обратно
  • 1 домат
  • 1/2 червен лук
  • 1/2 лимон
  • 2 с.л. зехтин
  • Билки от Прованс
  • сол
  • пипер

Подготовка:

  • Подготовка 15 мин
  • Готвене 25 мин

  • Измийте домата и обелете лука. Нарежете домата, половината червен лук и половината лимон на филийки. Загрейте фурната до 180 ° C.

    Технически ходове

    Вземете 2 листа хартия за печене 50 на 30 см. Сгънете всеки от тях наполовина и маркирайте средната гънка. Отворете хартията за печене отново и сложете няколко сантиметра под гънката, 2 филийки домати, 2 филийки червен лук и гърба на треска. Подправете със сол, черен пипер и билки от Прованс. След това поръсете с чаена лъжичка зехтин. Завършете, като покриете рибата с 2 филийки лимон.