Изумрудена ферма


Колбасни изделия

Fürtsojбs

Пъдпъдъчите яйца са вид яйце за деликатес. Пъдпъдъчите яйца са много малки, кожата е кафяво изпъстрена на бял фон, но цветът и дизайнът винаги са различни, формата е същата като на нормалното яйце. По размер и вътрешно съдържание тиквеното яйце съответства на 4-5 пъдпъдъчи яйца, но пъдпъдъчите яйца имат много по-висока витаминна стойност. Поради минималното си съдържание на холестерол и свойствата на салмонела, той може да се консумира суров. Черупките на яйцата са лесно смилаем, концентриран източник на калций. Правилно съхраняваните, незамръзващи пъдпъдъчи яйца могат да се съхраняват при стайна температура до 1 месец и в хладилник до 2 месеца. Пъдпъдъчите яйца съдържат пет пъти повече фосфор, седем пъти повече желязо и почти десет пъти повече витамин В комплекси от тиквите. Съдържа значителни количества витамини А, С, D3, Е, калций, калий, мед, флуорид, желязо, манган, молибден, фосфор, сяра, цинк.

пъти повече

Консумацията на пъдпъдъчи яйца има благоприятен ефект върху човешкия организъм, може да се използва за профилактика и лечение на много заболявания.