Рецепта чушки от лисички, пекарна

лисички

Изплакнах копчето под водата, почистих го и го нарязах на ситно.
Обелвам лука, измивам го, нарязвам на кубчета. Замразявам го в гореща мазнина, слагам гъбата върху него, ям малко, пипер и разбърквам, докато не ви позволи да вземете сока. След това правя две kk. червен пипер, разбъркайте и след това разбъркайте заквасената сметана и добавете доматите и чушките за около. Нарежете на 1 см малки кубчета.
Този готвач е на малка чиния, открита за около 20-25 минути, докато гъбите се сварят. Разбъркайте, защото сокът ще се сгъсти за секунди. Ако сокът е много студен, ние го духаме. В крайна сметка се почувствах сякаш кипя и приключихме.