Рецепта Черен лингвиник, задушен с калмари - Грация

Цветни макаронени изделия от калмари, красиво тъмно тъмно, поднесени с сотирани калмари и глътка пипер Espelette.

Практическа информация

• Общо време: 30 минути
• Време за приготвяне: 15 мин
• Време за готвене: 15 мин
• Брой хора: 6
• Трудност: Лесно
• Цена: Икономична
• Тип:

Съставки

• 600 g малки калмари
• 500 г Лингвин
• 1 бр. Торба с мастило на сепия
• 6 Щипка (и) фина сол
• 6 щипка пипер Espelette
• 10 cl зехтин
• 35 г едра сол
• 5 л вода

---