Рецепта Булки Москва, със захар и канела

Изсипете в купа, разбъркайте и добавете към тях мая.

Добавете две чаени лъжички захар

и две супени лъжици брашно.

Разбъркайте всичко добре, тестото трябва да се получи като не много гъста заквасена сметана.

Оставяме за 15 минути на топло място, за да втаса тестото.

Сега добавете половин чаена лъжичка сол,

една супена лъжица слънчогледово олио,

и яйце (за съжаление не можете да го видите на снимката, веднага се е удавило).

Смесете всичко и постепенно добавете пресятото брашно.

и замесете тестото. Брашното може да се нуждае от по-малко или повече от определеното количество. Тестото трябва да е меко и еластично и да не лепне по ръцете ви.

---